ろばやは1992年から、農薬や化学肥料を使わないで栽培されたコーヒーやフェアトレードコーヒーを専門に焙煎している珈琲店です。また、インド・ダージリンから有機栽培の紅茶（一部無農薬栽培）を直輸入、販売しています。